昨天下午，北京卫生学校大操场响起了急促的急救车警报声，这是全市卫生系统进行的一次以突发食物中毒处理为主要内容的应急演练。为了保证奥运会和残奥会期间的正常运行，市、区两级卫生监督机构组建了40支奥运应急保障小分队，随时处理突发公共卫生事件。同时，卫生监督机构专门配备了13辆应急检测车。