腊月半前后开始做年糕、米酒，置办年货。二十三或二十四日打扫屋宇，洗净器用。至晚，备甜食、五果、清茶祭灶君，然后揭下神像烧化，俗称“送灶司”。民间作兴“谢年”，用猪头三牲、福礼、鱼鲞等五味，于家门口或至庙所敬天地和保护神，以还愿或求保来年康顺。通常择“立春”前吉日潮涨时举行。