据工商、质检部门２００４年食品抽检情况表明，食品合格率较低，质量堪忧。我县肠道传染病的流行和癌症发病率高于全国平均水平，都与食品安全不无关系。 民以食为天，食以安为先。加强食品安全监管，保障人民生命健康已刻不容缓。要完善食品安全监管网络体系，落实责任制和责任追究制；应加强食品监测，实施市场准入制；畅通信息发布渠道，提高全民食品安全意识。
