美食盛宴上大快朵颐——首届玉环渔家美食节首日见闻--玉环新闻网

首页

美食盛宴上大快朵颐——首届玉环渔家美食节首日见闻

2013-12-18 11:38 来源：今日玉环作者：张荣/文林楚炳/摄

　鱼皮馄饨、鳗鱼羹、清汤鱼圆、番粉圆、桐子叶包、麦缸……这边是来自我县的各种特色点心小吃，让市民们倍感亲切；蒙古烤肉、绍兴臭豆腐、天津十八街大麻花、台湾香辣美容蟹、泰国昆虫宴、香港脆皮鲜奶……那边是来自大江南北、世界各地的特色风味美食，让食客们眼花缭乱，大饱了眼福、口福。
　　
　昨天上午，为期8天的首届玉环渔家美食节正式开幕。在玉城步行街上，110多间展铺、400多种风味小吃云集于此，美味飘香，俨然成了美食的“天堂”；而众多被吸引的“觅食者”边走边买、边吃边看，大快朵颐……腾腾的热气把步行街的人气搅得空前兴旺。

　 本土特色小吃让人大饱口福
　　
　昨天上午9时许，记者来到步行街，虽然美食节还未正式开幕，但老远就已闻到了香味：一家家展台上，已摆上了各式各样、琳琅满目的美食小吃；展铺内，师傅们纷纷开火，奏响了锅碗瓢盆协奏曲……
　　
　为充分展现我县海岛特色美食，本次美食节开辟了一个本土特色美食展示区。玉环大酒店、观光国际大酒店、坎门如意大酒店、天鸿饭店等我县10多家知名酒店带着自己的名厨，以现场制作的方式展示我县名菜“渔家十八碗”、“玉环特色点心”及各自的拿手好菜，让食客们一饱口福。
　　
　坎门如意大酒店的展铺前人头攒动，鲳鱼炸、泥螺煎、鳗鱼羹、滋补鲜鳗胶汤等极富特色的渔家小吃吸引了众多食客。“给我再来三碗鳗鱼羹。”“给我来两碗滋补鲜鳗胶汤。”“我要四个鱼饼，打包的。”“锅底敲没了，那要等几分钟才有啊？”围在展铺前的食客们争相报着自己要买的美食，而铺子里的师傅们则手脚利落地边忙乎着边应付着。在现场，记者看到，一位食客一边吃着刚买的泥螺煎，一边还打电话招呼朋友赶快过来吃好吃的。

　同样，楚门长城宾馆推出的红糖麻糍、玉环文旦露等特色小吃也颇受欢迎，特别是红糖麻糍，师傅刚做出一锅就被食客们一抢而空。为了买一个红糖麻糍尝尝，不少人还排起队伍等待。等了许久才买到的陈先生，一接过滚烫的麻糍就往嘴里送，烫得他一边咋舌一边连连说“好吃，好吃”。
　　
　阿龙小吃的传统小吃——番粉圆也是“抢手货”，从上午8时多开卖到10时许，他们已卖出了五六百个番粉圆。见如此受欢迎，展铺内的几名师傅顾不上休息、手脚麻利地做着番粉圆，以满足食客需求。
　　
　来自四川的冯军，在我县特色美食展示区品尝了鱼圆汤、红糖麻糍等后，又买了两三样小吃打包带回家。“玉环的这些特色小吃很好吃，很香，又实惠。现在我先买一点带回去让老婆尝尝，等下再带家人过来逛逛，继续吃。”　　

　 各地风味美食大荟萃吸引眼球
　　
　与本土特色美食区的热闹相比，各地风味美食大荟萃区也是毫不逊色。澳洲鸵鸟串、土耳其烤肉、上海蟹黄灌汤包、成都酸辣粉……每个展铺前都是热火朝天，展铺内师傅们的吆喝声一家比一家高。而穿梭在各家展铺间的食客们，嘴里嚼着手里拿着，眼睛还到处张望着，吃得不亦乐乎……
　　
　坎门的张女士听说步行街举办美食节，昨天一大早就和五六个朋友赶来尝尝鲜。在美食展区转了一圈后，张女士和朋友买来了重庆酸辣粉、叫化鸡、香辣田螺等五六样各地风味美食，围坐在美食展区中间的休闲桌椅上痛快品尝。“这个叫化鸡尝尝很香的，好吃！”张女士边吃边告诉记者，想要吃的美食太多了，买来一两个人吃肯定吃不掉，大家拼起来吃既能尝尝鲜，又不浪费。
　　
　玉城的宋女士手上也提着两三样美食。“这次美食节挺好的，在家门口就可品尝各地的美食，真是足不出户能尽享天下美食。”
　　
　当然，品美食尝新鲜也不光是年轻人的专利。在人群中，来自坎门、今年80岁高龄的林阿婆，正在家人的陪同下在各个展铺前逛着吃着。“以前没逛过这样的美食节，真是好啊！有得吃，有得看，真好！”指着手里正吃着的牡蛎油煎饼，林阿婆告诉记者，从展铺入口处开始，她是一路吃下来，每样东西都觉得很好吃。

　据县旅游部门不完全统计，截至昨天下午4时，美食节接待食客1.2万人次，收入达60多万元。

分享到：QQ空间新浪微博腾讯微博人人网网易微博


		专题报道


		图片新闻


关于我们 \| 版权声明 \| 联系方式中共玉环市委宣传部主管玉环市传媒中心承办互联网新闻信息服务许可证:33120190012 批准文号：浙新办[2003]31号；浙ICP备09058876号；浙公网安备33102102331084号 © 中国玉环新闻网版权所有，保留所有权利，未经授权禁止复制或建立镜像。	无限玉环	玉环发布