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市民进补热衷膏方
2013-12-18 11:26   来源: 今日玉环   作者: 黄翔 文/摄 吴增龙

  常言道:“三九补一冬,来年无病痛,今年冬令补,明年可打虎。”现在很多人喜欢在秋冬季节利用膏方调理身子。11月17日上午,记者在县中医院门诊室看到,门诊室里挤满了前来就诊的市民,其中有不少人是过来购买膏方进补的。 

  膏方又名膏剂,属于中医丸、散、膏、丹、酒、露、汤、锭八种剂型之一,是一种具有高级营养滋补和治疗预防综合作用的成药。它是在大型复方汤剂的基础上,经浓煎后,掺入某些辅料而制成的一种稠厚状半流质或冻状剂型。膏方的历史从古到今,源远流长,除了滋补膏剂外,还具有其它治疗功效。

  在接待一波又一波的患者间隙,县中医院院长吴家瑜告诉记者,最近来门诊购膏方进补的人挺多的,在他接待的患者中,有时候一天就有十三四个。

  吴家瑜说,人们之所以选择秋冬进补,是因为冬天里人体的能量容易储存,能为来年春天的精神状态打下基础,预防感冒等疾病的发生。膏方不仅仅只是用于进补,在治疗一些慢性病上也有非常好的效果。“不过每个人的体质、病症不一样,使用的膏方也不一样,膏方和裁缝做衣服一样,必须量身定做,有针对性地去辩证施治、辩证调理才能达到最好的效果,切忌‘千人一方’。”

  随后,记者走进县中医院的煎药房一探究竟。一进入煎药房内,一股使人神清气爽的中药味扑鼻而来。煎药房内的工作人员告诉记者,秋冬时节进补的人特别多,他们这堆积的膏方药材也特别多,由于膏方煎制过程用时很久,往往三四天才能熬制完成。

  在膏方制作机器旁,执业中药师冯仁一边搅动着铜炉里的中药,一边往铜炉里加蜂蜜。冯仁告诉记者,这是膏方最重要的收膏阶段。膏方的好坏就取决于这收膏的好坏,在收膏时要不停地搅拌,以免膏药粘锅。此外,缓慢有序的搅拌可以使膏药中的水分蒸发,但收膏切忌收得太薄或太厚,因为太薄了膏方凝固不起来,太厚了冷却后会变得非常硬,不便于使用。

  在收膏之前,制作膏方还要经过其它三个步骤。

  冯仁说,膏方和普通的中药一样,首先要进行浸泡,但两者在这一程序上有很大差别,膏方的药材不仅比较珍贵,而且通常质地比较坚硬,所以至少需浸泡4到6个小时以上才能把药物中的有效成分给泡出来,而普通的中药只需浸泡30分钟以上就可以了。在煎煮方面,普通中药的煎煮时间一般在15到40分钟,但是膏方要煎的时间就长一些,而且要分三次煎,第一次以文火煎煮45分钟左右,第二次和第三次时间约为30分钟左右。在煎制完成后,药师需要将药剂过滤合并,再用武火进行浓缩,最后进行收膏冷却才算制作完成。


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