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年夜饭价格虽涨但预订依旧火爆
2013-12-18 11:26   来源: 今日玉环   作者: 黄翔

  过年一家人团聚在一起热热闹闹地吃上一顿团圆饭是每个家庭必不可少的事,随着现在老百姓生活水平的提高,越来越多的市民选择在酒店里吃年夜饭,这也让各大酒店年夜饭生意异常火爆。

  11月28日上午,记者从城区各大酒店了解到,虽然现在距离春节还有近两个月时间,但除夕夜酒店里的酒席已基本预订完毕,特别是包厢已全部爆满。据和天下大酒店的主管叶红红介绍,酒店年夜饭的包厢在很早之前就被老客户预订满了,对外订的也只有部分大厅席位了。

  随后,记者来到了国际大酒店了解年夜饭预订情况。餐饮部经理沈振彬说:“我们这里很多预订的客人都是去年吃完年夜饭以后就把今年的包厢直接预订了的,还有一些没有预订完的也在今年6月份前都预订的差不多了。”

  而对于许多群众关心的年夜饭价格问题,各家酒店也表示,虽然今年年夜饭的具体价格还未确定,不过由于今年猪肉、粮油等农副产品价格的大幅提升,以及劳动法里规定的节假日三倍工资增加的人力成本,今年的年夜饭价格水涨船高也是板上钉钉的事了,预计上涨幅度在10%左右。

  虽然各家酒店的年夜饭预订火爆,但是仍有不少市民更青睐于自己动手准备这顿年夜饭。家住坎门的李女士表示:“平日里我们大都过着快节奏的生活,没有时间在家里动手做菜,难得过年有机会和家里人一起动手准备这顿年夜饭,所以过年时不会选择去酒店里吃。”李女士表示,虽然自己的厨艺跟酒店的专业大厨没法比,但是李女士觉得和家里人在家里一起做年夜饭才更有家的味道。


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