被誉为“草莓中的贵族”的白草莓，今年成为水果消费市场上的新晋“网红”。这段时间，我市引种的白草莓也迎来了采摘期，160元一公斤的市场高价让果农乐开了怀。

　　近日，记者来到漩门湾观光农业园的草莓种植大棚，只见大棚内一排排半人高的种植槽上栽满了草莓植株，植株上挂着不少外皮呈白色或淡绿色的草莓，散发着淡淡的甜香味。

　　“这些老叶子、多余的果子不起什么作用，要择掉让养分更集中，草莓能长得更好一点。”技术员徐爱亭穿梭在种植槽间，趁着修养期，悉心打理着草莓植株。

　　徐爱亭介绍，去年试种成功后，今年他栽培了800多平方米的白草莓，目前正值采摘期。这种白草莓叫“白雪公主”，看起来像是没成熟，味道却不输普通红草莓，酸甜清口，别有一番风味。

　　徐爱亭告诉记者，白草莓因为外观新奇、口味独特，颇受游客喜爱，虽然价格不便宜，周末及节假日前来采摘的游客却络绎不绝。“虽然白草莓产量相对低一点，但是价格卖得高，普通红草莓每公斤80元，白草莓能卖160元一公斤，紧俏时每公斤能卖到200元。目前白草莓供不应求，仅靠游客采摘就能消耗完，根本不需要运送到超市、水果店。”不错的收成让徐爱亭信心倍增，随着栽种技术的成熟，他计划明年扩大白草莓种植面积。

　　据了解，白草莓从开花到成熟需要40多天的时间，虽然能够持续不断开花结果，但夏季高温对果实生长不利，为了控制果品，漩门湾观光农业园内白草莓的采摘期仅持续到6月底7月初。