清明节吃青团，是我县群众的一个习俗。面对“青团经济”这块大蛋糕，商家们动足了脑筋，小地摊摆卖起青叶、文旦叶等制作青团的原材料；青团销售店增加人手赶制热腾腾的现做青团；就连超市、蛋糕房也纷纷推出青团，欲分得“青团经济”一杯羹。

    青叶文旦叶很抢手
 
    昨天上午，记者在城关中心菜市场门口外看到，这里有好几家小地摊正在摆卖青叶、文旦叶等制作青团的原材料，而每个摊位前都围着不少正在选购的妇女。
 
    附近一名卖水果的商贩告诉记者，每年清明前，都有不少农民从乡下采来青叶、文旦叶等，拿到菜市场卖。“一般清明前半个月，就有人在卖了。不过，等清明一过，基本上就没有人会要青叶了，也就没人摆卖了。”该商贩说。
 
    在一家地摊前，记者看到，摊主刚摆上的一筐青叶，很快就被顾客买光了。该摊主告诉记者，这些青叶都是自己年近60的乡下姐姐采摘来的，这两天特好卖，上午已卖出二、三十斤了。
 
    正弯腰挑选文旦叶的城关陈女士告诉记者，自己是名全职太太，平时在家也没什么事。乘着清明到，就买点青叶、文旦叶等回家做青团，让家里过节的气氛更浓些。

    现做青团最走俏
 
    与自己亲手做青团相比，更多的人会因生活节奏的加快而选择购买青团，这让各青团销售店的生意“火”了一把。
 
    在城关中心菜市场外围，经营着2、3家现做青团的店铺。虽然还没到清明节当天，但记者看到，各家店里都是一派繁忙景象。店堂外，一笼笼小巧玲珑的青团，正冒着阵阵热气，散发出淡淡清香，让人垂涎欲滴；而店堂内，师傅们正忙着做青团。
 
    林大妈在菜市场买完菜后，特地来到青团店买了10个青团。“清明节就要吃青团嘛。自己做太费时间，麻烦，不如买点现成的，省时又省力。”林大妈笑着说。
 
    据悉，每年清明，现做青团的生意都特别红火，特别是清明节这一天，生意好的店铺能卖出三四千个。

    “青团经济”初显端倪
 
    小小青团吸引了越来越多的商家。
 
    “清明踏青一品茶香”大海报摆在超市入口处，各种各样青团被摆在超市最显眼位置……这些装在包装盒内的青团，品种丰富，不光有绿色、橙色、紫色等颜色，还有专门用于祭祖的青团礼盒。此外，盒装青团的价格也比较实惠，像一款6只装的荣昌记牌青团，售价才4.5元，算下来一只还不到一元。
　　
    “三江”商品主管陈清晨告诉记者，青团很受群众欢迎，这几天的销量一直在稳步上升。“前两天的销量已达去年整个清明期间销量的50%，预计到清明节这天将会有较大的增长。”
　　
     “元祖”蛋糕房的门前也挂起“艾草青团”的宣传横幅。销售人员说，早在半个月前，他们就推出了花生、蔬菜等4种口味的艾草青团。虽说2只青团8元的售价有点贵，但还是受到年轻顾客的青睐。“越临近清明，我们的艾草青团就越好卖。”该销售人员说。