拜师、收徒　

    旧时拜工匠或店主学手艺或学做生意，称为“学徒”或“当学生”。通常央人领荐，备福礼，交学资，然后拜“祖师”、“财神”和业师。当徒三年或四年。第一年往往要帮业师家做杂活。学艺期内一般只给洗理费或零用钱。期满出师，办福礼酒宴谢师和同业老辈，匠师则给予一些常用器具。一般满师后，还要随匠师做工或在店中帮工，称为“半作”，给少量工资。然后离师自营或受店家雇佣。50年代后，工匠拜师收徒已不苛刻，到店家当“学生”之俗已废。

家庭手工

　近海乡村妇女从小学习劈苎、蔑苎、织渔网。蔑苎织网作为家庭手工，随处可见。山村妇女则以织夏布、纺棉纱为多。40年代后，家庭纺织业渐废。60年代后，渔网用尼龙、塑料丝等原料，蔑苎纺苎家庭手工逐渐消失。