4月11日上午，龙溪乡邱家村农妇林珠莲正在网帘旁晾晒炊菜蕻。她说，这些菜蕻取于芥菜茎上嫩部，切节成四开后，放在锅中不要煮开，拿出来晾晒干后，存放一二年都可食用。

　　眼下春暖花开，时令春蔬菜快速成长，为了让这些蔬菜能得到长期食用，许多农家将芥菜、花菜茎加工成腊蕻干，投放市场，成为市场上又一道新鲜的干菜。