从10月26日开始，坎门街道妇联、坎门文技校联合开展为期3天的烹饪技能培训班，邀请了温岭职业技术学院的高级烹饪技师授课，新颖实用的教学吸引了该街道60多名妇女参加。

　　第一天是理论知识课，烹饪技师叶老师就食材的选择、调料的合理搭配等做了详细的介绍，并具体讲授了基本刀功、刀法、翻锅等必备技巧，还提出了中医养生理论，即饮食是基础，运动是手段，心情是根本，药物是选择。

　　10月27日开始是现场教学，叶老师围绕基本的烹饪技能向学员们言传身教，并就不同食材的切法、火候的掌握进行了现场操作教学。经由叶老师的小露身手，酸菜鱼、红烧鱼头、酒酿蛋花丸子、雪菜炒墨鱼……各式美食纷纷出锅，学员们学习的同时，还能享受美食，实在快哉。

　　来自海城社区的陈女士表示，参加这样的培训不仅提高了自己的实用技能，厨艺大增，回家后也可以展示一下，为家庭生活增添乐趣。