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“下得了厨房”从培训开始
2013-12-18 11:26   来源: 中国玉环新闻网   作者: 杨寿娇

  119上午,全县各地120多名农村妇女齐聚城关成技校,参加由县妇联主办的农村妇女劳动力素质培训班。

  此次培训班以烹饪为主题,往年还开展了电脑、插花等技能培训,旨在提高广大农村劳动妇女的劳动技能。据妇联相关负责人介绍,去年有些农村劳动妇女参加了培训班以后,觉得非常有用,今年也踊跃报名。但人数超过了预期,为了使上课达到更好的效果,不得不让她们下次再参加。

  在为期三天的培训课上,县妇联将聘请多名经验丰富的厨师现场演示烹饪技巧,在培训班结束之际还将举行烹饪大赛,给广大农村劳动妇女送上一餐听课与实践相结合的“营养餐”。

  “黄油400、糖粉280、鸡蛋7个、面粉400……”美味的黄油蛋糕就做成了。记者在现场看到,妇女们兴致高涨,时不时地在烹饪技巧教授过程中进行提问,还认真地记下了原材料和克数。对于已经做好的黄油蛋糕,妇女们细细品尝,并称赞到,闻起来蛮香,味道也不错,回家也要尝试着做。

  除了今天的甜品制作外,一些美味佳肴的家常菜也将“轮番上阵”。记者看到,甜品主要有香蕉包、焦糖布丁、麻球等,而热菜包括了霉干炒白虾、抓炒豆腐、荷叶蒸鳗、油焖大虾、栗子鸡等。

  “第一次参加,过来学一下,回家自己也要试试。”来自清港镇上湫村的朱珍飞对记者说,许多来参加的妇女都表现了他们对烹饪课的喜爱。


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