日前，在大麦屿街道小麦屿村口，农户鲍木顺一家人正在将番薯通过机械来加工淀粉。

　　据悉，鲍木顺今年种植了5亩黄皮番薯，亩产在4000公斤以上，他们将这些番薯全部加工成淀粉。老鲍说，根据往年的数据，这5亩番薯约产干淀粉2250公斤，按目前市场价每公斤11.5元计算，收入25000多元，每亩种番薯收益约5000元。